<noframes id="f7l79">

<noframes id="f7l79"><listing id="f7l79"></listing>
<address id="f7l79"><address id="f7l79"><listing id="f7l79"></listing></address></address>

白云小吃

當前位置: 天天小吃網 > 白云 > 黃粑

黃粑

時間:2013-11-24 20:28:11  2013-11-24  白云小吃  手機閱讀
黃粑  黃粑

  黃粑,又名黃糕粑,是貴州非常有名且頗有特色的食品。城里人愛吃黃粑,卻苦于沒有原料、工具,既然難以吃到,所以就把其歸為小吃,是用來細細品嘗的;在鄉間,需要的原料和木甑倒是不缺,但又少有閑暇來做美食,所以一遇農閑,哪家做上一甑黃粑,便平添了幾分節日般的喜慶。   在貴州,黃粑不為某地所特有,在各處幾乎都可吃到。吃得多了廣了,倒也就有了對比———其中以黔北遵義的南白鎮黃粑和黔中貴陽的清鎮黃粑為佳。前者個頭頗大,有如舊時的方枕,按一指寬片片的切開,吃起來實在讓人朵頤大快,后者個頭見小,約摸一拳大小,更適合于自個兒一“粑”在手,自得其樂的細細品味。   香煎黃糕粑是將黃糕粑切成1厘米厚的片,放入平鍋中用油煎至兩面脆,裝盤即成。   風味特色:色澤金紅,軟糯可口,滋潤甜香。

【黃粑】相關小吃

1. 林黃粑

2. 瀘州黃粑

3. 黃粑

4. 清鎮黃粑

5. 遵義黃粑

6. 趙老五黃粑

7. 壽森園黃粑

本文來源:http://www.fjshujie.com/a11422.html

上一篇:烤臭豆腐 下一篇:沒有了
周邊地區小吃
當地其它小吃
小草在线观看播放视频