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慈利小吃

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鱔魚下萵菜

時間:2013-07-29 18:11:52  2013-07-29  慈利小吃  手機閱讀
鱔魚下萵菜  鱔魚下萵菜

  慈利縣屬山區地方,溪流眾多,在一些河溪里常可以捕捉到一些河鮮,讓人一飽口福。鱔魚下萵菜,是將鱔魚片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯,然后入火鍋,待湯開以后,邊吃鱔魚邊下萵菜,這樣,其味鮮美,也是慈利縣的地方風味菜之一。

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